Guachinche
Napsal: 03 úno 2019, 13:23
Guachinche jsou malé venkovské restaurace typické pro ostrov Tenerife, nebo alespoň byly až do nedávné doby, kdy se začaly objevovat na jiných ostrovech souostroví. Ačkoli je pravda, že podobné restaurace již existovaly - případ bochinches na Gran Canaria. Původ těchto restaurací sahá do historie, kdy vinaři a zemědělci pro potřebu propagace svých výrobků zakládali malé trhy, kde propagovali a prodávali své výrobky. Ze začátku se nabízely jen tapas, nyní, již v restauracích většinou na venkovských farmách, se nabízí více jídel.
Na ostrově Gran Canaria jsou tyto "Restaurante-Guachinche":
Guachinche La Cañada v okrese Moya
Guachinche El Novelero v okrese Vega de San Mateo https://www.google.com/search?ei=BepWXO ... vwcl9HHwU4
Guachinche Viña Cantera v okrese Valsequillo https://www.guachinchevinacantera.com/
Na ostrově Gran Canaria jsou tyto "Restaurante-Guachinche":
Guachinche La Cañada v okrese Moya
Guachinche El Novelero v okrese Vega de San Mateo https://www.google.com/search?ei=BepWXO ... vwcl9HHwU4
Guachinche Viña Cantera v okrese Valsequillo https://www.guachinchevinacantera.com/